法人概况：周小毛，大学文化，高级经济师。

     湘西传统米粉——香寨米粉孙氏第十代传人。

　　因在米粉传承领域成绩卓著而入选潇湘人才库，获“中国百名优选企业家”荣誉，并受到多位党和优选接见。

　　2004年受全国政协办公厅邀请，与党和国家较高领导人一起参加全国政协成立55周年纪念大会。

　　历任湖南省省情与对策研究室研究员、怀化市政协委员、怀化市工商联常委、中方县政协常委、中方县工商联副主席、总商会副会长等职。

　　现为中国民协稻作文化专业委员会委员、怀化市鹤城区政协委员、鹤城区工商联副主席，总商会副会长、湖南香寨粉业开发有限公司总经理。